jueves. 01.12.2022
SOLIDARIDAD

Joan Roca cocina para los niños autistas de Murcia

El evento acerca a los más pequeños el mundo de la gastronomía de manos de cocineros con Estrellas Michelín
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El chef Joan Roca informará a los medios de comunicación antes de participar en el Show Cooking de la Jornada Solidaria de Alta Cocina Grastrotea de las Asociación ASTEAMUR centrada en los niños con trastorno del espectro autista. El cocinero que ostenta tres estrellas michelín atenderá a los medios el 20 de febrero de 2017, a las 9.30 horas en el hall del Teatro Circo de Murcia.

 

El evento acerca a los más pequeños el mundo de la gastronomía de manos de cocineros con Estrellas Michelín.

 

El evento gastronómico tendrá lugar el 20 de febrero de 2017, y consta de tres actividades:

  • Show cooking con la participación de Joan Roca, que estará acompañado de prestigiosos cocineros del Sureste peninsular en el Teatro Circo de Murcia.
  • Taller de cocina con niños de ASTEAMUR, impartido por Joan Roca en la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia “La Flota”.
  • Cena de gala a beneficio de ASTEAMUR, con menú diseñado y elaborado para la ocasión por Joan Roca y su equipo del restaurante El Celler de Can Roca, en el Restaurante La Casa de la Luz.

 

PROGRAMA

Mañana:

  • 09:30 – 09:45 h. Joan Roca comparece antes los medios de comunicación en ek hall del Teatro Circo de Murcia. Acto de bienvenida. Nani Martínez de Haro. Presidenta de ASTEAMUR. Conchita Ruiz. Concejala de Derechos Sociales del Ayto de Murcia
  • 09:45 – 10:15 h. Antonio Alcaraz. Restaurante Los Churrascos
  • 10:20 – 10:50 h. Encarna López. Restaurante Hotel rural El Molino del Río
  • 10:55 – 11:25 h. Samuel Ruiz. Restaurante Kome
  • 11:30 – 12:00 h. Pablo González Conejero (1* Michelin). Restaurante La Cabaña de la Finca Buenavista
  • 12:10 -12:40 h. Diego Gallegos (1* Michelin) // David López Restaurante Sollo // Restaurante Local de Ensayo
  • 12:10 -12:40 h. Joan Roca (3* Michelin). Restaurante El Celler de Can Roca

 

Tarde:

  • 15:00 – 16:30 h. Comida en la Escuela de Turismo y Hostelería de Murcia “La Flota” con menú elaborado por Firo Vázquez y los alumnos de la escuela.
  • 17:00 – 17:15 h. Comparecencia de Joan Roca ante los medios de comunicación.
  • 17:30 – 18:30 h. Taller con los niños de Asteamur con Joan Roca.
  • 18:30 – 18:45 h. Fotos de Joan Roca con los alumnos de cocina de “La Flota”.

 

Noche:

  • 20:30 – 21:00 h. Aperitivos de bienvenida servidos por AMURECO.
  • 21:15 – 21:30 h. Acto de bienvenida y entrega de galardones.
  • 21:45 h. Cena benéfica.

Joan Roca cocina para los niños autistas de Murcia
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