Hasta tres nuevas catas de sal están previstas en Murcia en apenas diez días, con el único propósito de difundir los beneficios del consumo de la sal y concienciar sobre la importancia de hacerlo.
Las ha programado Atlántida Medio Ambiente dentro del proyecto que desarrolla: Salinas y Empleo Sostenible II, de la Fundación Biodiversidad, que pretende la conservación de las salinas litorales a través de la creación de empleo sostenible o empleo verde.
La primera será el martes, 6 de noviembre, en el Centro de Cualificación Turística (CCT) de Murcia, de 17:30 a 19:30 horas, y cuenta con la colaboración de Jecomur y 1001 Sabores Región de Murcia.
Al día siguiente, miércoles 7, habrá otra cata en la Cafetería-Librería Ítaca, de 19:30 a 20:30 horas con el respaldo de la cooperativa Ítaca y Blue Drinks Murcia.
Y la tercera, será el jueves 8 de noviembre en el Museo del Mar, de 18:00 a 20:00 horas, gracias a la colaboración precisamente del Museo del Mar y del Hogar del Pescador.
Con estas actividades se pretende transmitir a los participantes la cantidad de ventajas que supone el consumo de sal de estas salinas. Ya que con solo comprarla, se contribuye a la conservación del propio espacio, un espacio singular, y de toda la biodiversidad que encierra y, también, se protegen los numerosos beneficios y recursos que aportan las salinas tanto al medio natural como al bienestar humano. Y, de forma directa, también se consigue preservar el empleo sostenible vinculado a los espacios salineros.
Y como el resto de actividades de este proyecto, las catas son completamente gratuitas, por tratarse de una iniciativa cofinanciada por el Fondo Social Europeo (FSE), para conseguir formación y empleo de calidad.
Para participar solo se precisa inscripción previa en el correo [email protected], porque las plazas son limitadas.