Ailimpo se incorpora a Global G.A.P. como miembro asociado
Ailimpo se ha incorporado como miembro de Global G.A.P, formando así parte de una visión compartida de armonizar las Buenas Prácticas Agrícolas en todo el mundo, y en concreto, en el sector del limón y pomelo español. El director de Ailimpo, José Antonio García señala que “con ello queremos promover la sensibilización con respecto a la producción segura de alimentos y a la gestión sostenible de los recursos, apostando decididamente por Global G.A.P como la norma internacional con mayor reconocimiento para la producción agrícola, que se ha convertido en un requisito, a nivel mundial, necesario e imprescindible que deben cumplir los agricultores de limón y pomelo español para favorecer la oferta con la más alta calidad y la máxima garantía al mercado”.
Para los consumidores y distribuidores, el certificado Global G.A.P es una garantía de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y de que se han elaborado siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores y el medio ambiente.
Global G.A.P es una norma a nivel de la explotación que abarca todo el proceso de producción del producto certificado, desde el primer momento (como pueden ser puntos de control de semillas o plantas de vivero) y todas las actividades agropecuarias subsiguientes, hasta el momento en que el producto es retirado de la explotación.
El director de Ailimpo destaca que “queremos identificar a los productores de limón responsables, comprometidos y con visión a largo plazo, que aplicando los criterios de producción de este programa podrán producir limón mejor y con menos costes, en definitiva ser más eficiente para tener más rentabilidad”.
SOBRE AILIMPO. Ailimpo es una interprofesional a nivel nacional, con sede en Murcia, oficialmente reconocida por el Ministerio de Agricultura y la Comisión europea, que representa los intereses económicos de productores, cooperativas, exportadores e industriales de limón y pomelo en España. Se trata de un sector con una producción media de 1.000.000 de toneladas de las que destina al mercado en fresco 750.000 tons, y a la industria de transformación 250.000 tons con una facturación media superior a 700 millones de euros. En la campaña 2014/2015 se exportaron 650.000 tons de limón a más de 80 países.
Entre sus funciones la ley destaca: la realización de actividades con el fin de promover la protección del medio ambiente, el fomento de prácticas de cultivos sostenibles, el impulso de programas de investigación y desarrollo, así como los acuerdos relativos a los contrato tipo.