Últimas noticias sobre hostelería, en Murciadiario

Economía regional

NORMATIVA MUNICIPAL

Hostecar rechaza la orden de Cartagena de retirar terrazas en el “peor momento” para el sector

Redacción 29/8/23

Hostecar realizó el pasado julio un estudio en el que se valoraba en un 12% las pérdidas económicas del sector respecto a años anteriores.

Los hosteleros manifiestan que existen carencias en todos los puestos, desde ayudantes de cocina hasta camareros. (Archivo)

Empleo

ESTUDIO

Hostecar denuncia que el 83% de establecimientos de hostelería tienen dificultades para contratar personal cualificado

Redacción 8/8/23

Aseguran que hay pérdidas económicas del 12% con respecto al verano anterior.

Juana María Torres, responsable del Dpto. de Seguridad e Higiene Alimentaria de Hostecar en un local.

Economía regional

INSPECCIÓN

Hostecar refuerza las auditorias de sanidad en chiringuitos y establecimientos de la costa

Redacción 4/8/23

La asociación hostelera ha visitado más de una treintena de locales con el fin de velar por la seguridad alimentaria.

Economía regional

REUNIÓN

Ayuntamiento y Hostecar harán una nueva ordenanza para mejorar las terrazas de bares en Cartagena

Redacción 1/8/23

Los hosteleros y el Consistorio también trabajarán de forma conjunta para establecer unos criterios uniformes en cuanto a mobiliario, parasoles y veladores.

Economía regional

REUNIÓN

Hostecar acuerda con el consistorio cartagenero impartir cursos de formación

Redacción 28/7/23

La patronal hostelera brinda sus servicios con el fin de profesionalizar el sector.

Eventos y conferencias

GASTRONOMÍA

El caldero, los paparajotes, el asiático o las marineras se cuelan en la fiesta de la British Spanish Society

Redacción 9/7/23

Es el segundo evento de promoción de la gastronomía regional, celebrado en la embajada de España en Londres, acordado entre la Comunidad Autónoma y esta sociedad británica.

Turismo

TURISMO

La hostelería prevé un verano "de récord"

Redacción 27/6/23

El sector puede crecer entre el 5% y el 7% para el cierre del año, según el presidente del comité sectorial de la Asociación Horeca, David Martínez Fontano.

El director del Itrem, Juan Francisco Martínez (6d), y la directora del CCT, Mónica Meroño (5i), junto a alumnos y docentes en el acto de clausura de los cursos de larga duración del CCT.

Turismo

FORMACIÓN Y EMPLEO

El Centro de Cualificación Turística ha formado en el último curso a 2.231 personas en hostelería

Redacción 25/6/23

Las acciones, impartidas tanto de forma presencial como online, han abarcado distintas disciplinas de hostelería y turismo.

Empresas

HOSTELERÍA

Miguel Hernández, del restaurante Por Herencia, ganador del I Campeonato oficial regional de Tapas

Redacción 16/6/23

El evento ha sido organizado por la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (HoyTú).

Turismo

JORNADAS

La gamba roja de Águilas enamora

Redacción 18/4/23

Nueve restaurantes se suman a las VII jornadas gastronómicas que se celebrarán del 20 al 30 de abril.

Empresas

GASTRONOMÍA

48 empresas de la Región muestran la calidad y variedad de sus productos en el Salón Gourmets de Madrid

Redacción 14/4/23

La Comunidad participa la próxima semana con un espacio de 216 metros cuadrados en el que se desarrollarán degustaciones, maridajes y ‘show-cooking’.

Empresas

INFORME

El 49% de las empresas de restauración tiene un alto riesgo de impago

Redacción 10/4/23

Así lo indica un informe de "Insight View" difundido este lunes por la firma de análisis de negocios Iberinform, filial de Atradius Crédito y Caución.

Economía regional

ACUERDO

Empresarios y sindicatos sellan la paz y cierran el acuerdo que permite desbloquear el convenio de hostelería

Redacción 16/3/23

Ambas partes califican de satisfactorio el acuerdo alcanzado tras un largo periodo de negociación que culmina en este pacto.

Turismo

FORMACIÓN Y EMPLEO

400 profesionales se forman cada año en la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia ‘La Flota’

Redacción 6/2/23

El consejero de Educación, Víctor Marín, asiste a una jornada gastronómica junto a empresas y proveedores que colaboran con el centro.

Turismo

FORMACIÓN

La escuela de hostelería de Cartagena contará con cuatro nuevas aulas

Redacción 11/1/23

El valor de las obras será de 327.079,04 euros. El plazo de ejecución es de cuatro meses y el proyecto ha sido realizado por el arquitecto Jorge Esquer.

Economía regional

INFLACIÓN

Murcia, tercera región con mayor subida de precios en hostelería y restauración, el 7,8%

Redacción 15/11/22

Los precios de la restauración mantienen así su tendencia alcista que ya se prolonga más de un año tras anotarse un 0,6% de incremento mensual en toda España.

Economía regional

ELECCIONES

Hostetur ya tiene nuevo presidente y junta directiva

Redacción 28/10/22

Cada uno de los miembros representa a su vez a cada uno de los distintos municipios asociados de la Costa Cálida.

Turismo

CONVENIO

Cartagena y Hostecar trabajarán por la excelencia empresarial del sector

Redacción 18/10/22

El convenio, por importe de 63.000 euros anuales, también abarca la colaboración de ambas instituciones para organizar eventos que promuevan el consumo responsable y seguro.

Economía regional

NOMBRAMIENTO

Juan José López repetirá por tercera vez como presidente de Hostecar

Redacción 2/9/22

López encabeza la única candidatura que se ha presentado al proceso electoral iniciado el pasado mes de julio.

Economía Nacional

RESULTADOS

La hostelería dispara su facturación por encima del 87% respecto al año anterior

Redacción 18/8/22

Los indicadores de actividad del sector servicios reflejan que la cifra de negocios en la hostelería creció el 54,1% en junio respecto al mismo mes del año anterior.

hostelería,

Hostecar rechaza la orden de Cartagena de retirar terrazas en el “peor momento” para el sector

Hostecar denuncia que el 83% de establecimientos de hostelería tienen dificultades para contratar personal cualificado

Hostecar refuerza las auditorias de sanidad en chiringuitos y establecimientos de la costa

Ayuntamiento y Hostecar harán una nueva ordenanza para mejorar las terrazas de bares en Cartagena

Hostecar acuerda con el consistorio cartagenero impartir cursos de formación

El caldero, los paparajotes, el asiático o las marineras se cuelan en la fiesta de la British Spanish Society

La hostelería prevé un verano "de récord"

El Centro de Cualificación Turística ha formado en el último curso a 2.231 personas en hostelería

Miguel Hernández, del restaurante Por Herencia, ganador del I Campeonato oficial regional de Tapas

La gamba roja de Águilas enamora

48 empresas de la Región muestran la calidad y variedad de sus productos en el Salón Gourmets de Madrid

El 49% de las empresas de restauración tiene un alto riesgo de impago

Empresarios y sindicatos sellan la paz y cierran el acuerdo que permite desbloquear el convenio de hostelería

400 profesionales se forman cada año en la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia ‘La Flota’

La escuela de hostelería de Cartagena contará con cuatro nuevas aulas

Murcia, tercera región con mayor subida de precios en hostelería y restauración, el 7,8%

Hostetur ya tiene nuevo presidente y junta directiva

Cartagena y Hostecar trabajarán por la excelencia empresarial del sector

Juan José López repetirá por tercera vez como presidente de Hostecar

La hostelería dispara su facturación por encima del 87% respecto al año anterior

25/9/23

25/9/23

25/9/23

25/9/23

6/9/23

27/8/23

19/9/23

13/9/23