UPCT
SECTOR AGROALIMENTARIO
La UPCT trabaja en la creación de nuevos alimentos a partir de subproductos hortofrutícolas
25/3/24
La innovación llega al frigorífico, con un Humus de subproductos del pimiento enriquecido o la reformulación del gazpacho a base de un preparado procedente de semillas de rábano.