El renovado Camping El Portús no solo abrirá sus puertas este verano con una propuesta turística más completa y amplia dirigida a todos los públicos. Las instalaciones también estrenarán nueva oferta gastronómica inspirada en el Mediterráneo.
Bajo una visión contemporánea de la cocina y el ocio, esta nueva etapa arrancará con la inauguración del restaurante ‘Cala Escondida Mediterranean Kitchen’, al que posteriormente se sumarán otros espacios, ampliando así las posibilidades para los visitantes. La apuesta gastronómica, gestionada por la firma Conpicofino —firma especializada en eventos y catering de alto nivel—, refleja el compromiso del camping con la calidad y la excelencia en cada detalle.
Fiel a los valores de sostenibilidad del nuevo Camping El Portús, la compañía de restauración apostará por el producto local y una cocina tradicional, al mismo tiempo que reducirá el uso de plásticos y adoptará una decoración en armonía con el paisaje. Además, garantizará actividades dentro de cada área como showcookings, talleres de cocina saludable o iniciativas para los más pequeños.
El ‘Mediterranean Kitchen’, el corazón gourmet del recinto, estará situado al lado de la piscina y tendrá un comedor techado y una amplia terraza pensada para compartir momentos familiares.
Su carta se centrará en una gastronomía de kilómetro cero y productos de temporada, reflejados en platos como la lubina de estero frita, un arroz de caldero que homenajea la esencia del Mar Menor o la versión de la marinera propia del camping. Una selección de arroces y platos variados de picoteo completarán una experiencia que preserva los sabores tradicionales de Cartagena.
Ubicado junto a la playa, en una segunda fase abrirá el ‘Beach Club’, un ambiente relajado que presentará platos como frituras del mar, ensaladas frescas y bocados mediterráneos. Asimismo, incorporará una barra abierta y una zona chill-out con música suave y vistas privilegiadas al mar.
También, para completar las opciones disponibles, se incorporará más adelante un restaurante con un concepto auténticamente napolitano, basado en pastas artesanales, pizzas al horno y una cuidada selección de vinos italianos. Esta línea brindaría una experiencia gastronómica diferente, con una terraza orientada al mar y la montaña, ideada para disfrutar de los atardeceres desde el camping.
Toda la oferta gastronómica del camping dispondrá de opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y recetas adaptadas a alergias. Respecto a los horarios de apertura, también variarán en función de la temporada, aunque se prevé que el restaurante principal esté operativo de 08:30 a 23:30 horas.
De esta forma, el complejo ofrecerá una propuesta culinaria específica diseñada para adaptarse a distintos momentos del día, perfiles y estilos de vida, siempre bajo la filosofía de brindar un producto honesto en un ambiente cuidado. Aunque cada zona gastro estará inicialmente concebida para atraer a un perfil determinado —jóvenes, viajeros, grupos de amigos, parejas o familias— todas brindarán alternativas que conquistarán a cualquier tipo de visitante.
Al igual que el resto de las estancias del camping, estos entornos están siendo completamente renovados y rediseñados con materiales nobles como piedra, madera envejecida, tejidos naturales y cerámica artesanal. El resultado es una estética mediterránea relajada, elegante y en armonía con la naturaleza.
