HOyTU (Hostemur)

Formación y universidades

FORMACIÓN

HoyTú analiza las oportunidades de la FP Dual intensiva de la CARM en el sector hostelero

REDACCIÓN 27/5/26

La Federación organizó una jornada en la que el director general de FP, Luis Quiñonero, impartió una charla para asociados de la patronal sobre el nuevo modelo.

Turismo

PROYECTO

HoyTú, la CARM y el ICTES ayudarán al sector turístico a ganar en calidad y sostenibilidad

M.D. 26/5/26

Acompañarán a las empresas del sector en la implantación y certificación de sistemas de calidad y sostenibilidad.

Empresas

GASTRONOMÍA

Estos son los platos ganadores de la 'Limón Verna Week'

M.D. 25/5/26

El chef Germán Segura de Taberna La Cepa ha conseguido el primer premio, mientras que Daniel Marcos del restaurante Acuario y Fulgencia Sola de la Tasca de Noah han conseguido el segundo y…

Eventos y conferencias

EVENTOS

HoyTú reúne a 30 empresarios de la hostelería en una jornada sobre inspección sanitaria

REDACCIÓN 20/5/26

El encuentro tenía como objetivo ofrecer información práctica y actualizada sobre seguridad alimentaria, control sanitario y cumplimiento normativo.

Eventos y conferencias

EVENTOS

HoyTú abordará con sus asociados las inspecciones sanitarias en negocios hosteleros

REDACCIÓN 19/5/26

La Federación celebra un evento este 20 de mayo en la sede de CROEM, donde ofrecerá información práctica sobre seguridad alimentaria y control sanitario en el sector.

Empleo

FORMACIÓN

La FP Dual Intensiva en hostelería y turismo ya es una realidad

REDACCIÓN 22/4/26

Esta modalidad, cuyo convenio ha sido firmado este miércoles por el consejero de Educación, Víctor Marín, junto al presidente de HoyTú, Bartolomé Vera, se implantará el próximo curso, duplica el…

Empresas

GASTRONOMÍA

Vuelve la 'Limón Verna Week' con una veintena de restaurantes participantes

M.D. 22/4/26

Esta ruta gastronómica, organizada por HoyTú y Ailimpo en colaboración con 1001 Sabores, se celebrará del 24 de abril al 17 de mayo y premiará al local con el mejor plato.

Actualidad

CONSEJO DE GOBIERNO

La hostelería y el turismo tendrán el primer convenio de la nueva modalidad de FP dual intensiva en la Comunidad

R.M.D. 16/4/26

En virtud del convenio, HoyTú fomentará entre sus empresas asociadas la formalización de prácticas formativas. Las empresas abonarán, en concepto de beca, a los alumnos un importe equivalente al 80%…

Economía regional

GASTRONOMÍA

El Restaurante Torremolinos 'triunfa' en el III Campeonato Regional de Tapas HoyTú

M.D. 2/3/26

Con una reinterpretación de la clásica ensalada murciana presentada por Gustavo Alejandro y Mari Cruz Marco, ha sido el ganador, por lo que representará a la Comunidad en el Campeonato…

Economía regional

CONCURSO

Ya está aquí el campeonato regional de tapas 2026

R.M.D. 26/2/26

El certamen, que premiará con 1.000 euros al ganador, se celebra este lunes 2 de marzo con 8 participantes y coronará la mejor tapa murciana del año, que participará en el campeonato nacional del…

Empresas

CONVENIO

HoyTú y Estrella de Levante siguen de la mano para fortalecer el sector hostelero

M.D. 24/2/26

La actualización de la alianza, consolidada tras más de diez años, busca seguir generando oportunidades y dinamizar la actividad hostelera en la Región.

Economía regional

GASTRONOMÍA

El campeonato regional de tapas vuelve el 2 de marzo

M.D. 11/2/26

El certamen organizado por HoyTú, cuyo plazo de inscripción está abierto hasta el 16 de febrero, coronará la mejor tapa del año con un premio de 1.000 euros y la participación en el campeonato…

Empresas

COLABORACIÓN

Los asociados de HoyTú gozarán de condiciones aseguradoras preferentes en BMS

M.D. 6/2/26

Ambas entidades han suscrito un convenio para reforzar la protección y competitividad del sector hostelero y turístico con soluciones especializadas y atención personalizada.

Turismo

GASTRONOMÍA

Salvador Fernández (Grupo Borrego) deja buen sabor de boca en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos

REDACCIÓN 3/2/26

Ha sido el encargado de defender el pabellón autonómico en este certamen celebrado en Madrid Fusión con su tapa 'Todo al grana'.

Empresas

GASTRONOMÍA

Salvador Fernández (Grupo Borrego) representará a la Región en el concurso nacional de tapas y pinchos

M.D. 19/1/26

Presentará su tapa 'Todo al grana' en este certamen que se celebrará el 26 y 27 de enero en la feria gastronómica Madrid Fusión.

Turismo

TURISMO

Los hoteles regionales rozan el lleno en el puente de la Constitución

M.D. 10/12/25

HoyTú califica de “muy buena” la situación del turismo y la hostelería durante los días festivos, con un 100% de ocupación en zonas como Caravaca.

Eventos y conferencias

EVENTOS

La transformación digital centra la clausura del XX Congreso de Hoteleros Españoles en Cartagena

REDACCIÓN 21/11/25

Este último día ha reforzado la idea de que la hotelería española se encuentra en un momento clave para acelerar su transformación digital, fortalecer el talento, impulsar la innovación y poner aún…

Turismo

EVENTO

Cartagena se prepara para acoger el XX Congreso de Hoteleros Españoles con más de 400 profesionales

M.D. 19/11/25

La gran cita bienal del sector hotelero ha arrancado este miércoles, pero el grueso del programa se celebrará jueves y viernes en El Batel.

Actualidad

ACTUALIDAD

La murciana Paloma Sánchez disputará la final del concurso nacional ‘Camarero del Año’

REDACCIÓN 15/11/25

Competirá junto a otros cinco profesionales en la gran final que se celebrará el próximo marzo en la feria Alimentaria + Hostelco de Barcelona.

Eventos y conferencias

RECONOCIMIENTOS

Alcaraz, Xuso Jones, Carlos del Amor, Arde Bogotá y Ruth Lorenzo, 'Huéspedes de Honor' del XX Congreso de Hoteleros Españoles

M.D. 14/11/25

La patronal hotelera española reconocerá, durante el encuentro que se celebra en Cartagena, a estas cinco figuras por su contribución a la promoción, el orgullo y la identidad de los destinos…