CTNC

Actualidad

INVESTIGACIÓN

Desarrollan films biodegradables obtenidos de subproductos de la industria agroalimentaria

REDACCIÓN 12/1/24

El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) lidera junto con el Centro Tecnológico del Calzado y el Plástico (CETEC) un estudio para desarrollar envases activos…

Sector agroalimentario

INVESTIGACIÓN

El CTNC lidera un proyecto para sustituir aditivos químicos alimentarios por bioconservantes

Redacción 1/12/23

La investigación, bajo el acrónimo ET5BIOPERSEV, estudia el uso de bacteriocinas como conservantes alimentarios de origen natural por ser inocuos para el ser humano.

Sector agroalimentario

ESPECIAL TECNOLOGÍA

El CTNC abraza la Economía Circular con la valorización de subproductos agroalimentarios, el desarrollo de materias primas más sostenibles y técnicas de eficiencia hídrica y energética

27/11/23

Pablo Flores, director del centro, hace referencia a la labor investigadora “estamos inmersos en más de 20 proyectos, de ámbito regional y europeo lo que supone un valor añadido para el centro por la…