Gastronomía

Turismo

HOSTELERÍA

La hostelería de Cartagena se prepara con gran expectativa para el Día del Padre

REDACCIÓN 17/3/26

Según una encuesta realizada por Hostecar, el sector prevé un nivel de actividad cercano al 43,3%, y los datos recogidos indican además que el 50% de los establecimientos ya cuenta con reservas…

Eventos y cultura

EVENTO

Vuelve la feria gastronómica 'Degusta Cieza' del 12 al 15 de marzo

M.D. 11/3/26

Estrella de Levante, La Brújula del Gourmet y el consistorio del municipio impulsan este evento, que combina propuestas gastronómicas y actividades en torno a la Floración de Cieza.

Eventos y conferencias

EVENTOS

Las Jornadas Gastronómicas de la Corvina de Culmarex contarán con 14 establecimientos participantes

REDACCIÓN 10/3/26

Esta iniciativa se celebrará del 20 al 29 de marzo y pondrá en valor uno de los productos más destacados de la acuicultura de la Región de Murcia.

Empresas

EMPRESAS

Las Tartas de Julita se estrena a lo grande en Cartagena: 1.000 unidades vendidas en la inauguración

REDACCIÓN 9/3/26

En el momento de la apertura, más de 200 personas esperaban ya frente al local para conocer la nueva tienda y probar sus famosas tartas de queso artesanales.

Eventos y cultura

EVENTO

Estos son los ganadores de la parada de The Champions Burger en Murcia

M.D. 9/3/26

The VicBros Burger, Gottan y Godeo han sido los restaurantes que se han subido al podio en este festival gastronómico, mientras que el murciano Tokio ha sido elegido como el 'Favorito…

Empresas

EMPRESAS

Las Tartas de Julita desembarca en Cartagena

REDACCIÓN 3/3/26

La marca, convertida en fenómeno viral en distintas ciudades españolas, inaugura su primer local en la ciudad portuaria este 6 de marzo, a las 17:00 horas, en la calle Santa Florentina nº4.

Economía regional

GASTRONOMÍA

El Restaurante Torremolinos 'triunfa' en el III Campeonato Regional de Tapas HoyTú

M.D. 2/3/26

Con una reinterpretación de la clásica ensalada murciana presentada por Gustavo Alejandro y Mari Cruz Marco, ha sido el ganador, por lo que representará a la Comunidad en el Campeonato…

Turismo

GASTRONOMÍA

Más de 100 personas participan en las III Jornadas del Café Asiático Cartagenero

REDACCIÓN 2/3/26

Celebradas todos los sábados del mes de febrero en Museo Refugio de la Guerra Civil y en CaféLab, las jornadas han destacado por su capacidad de atraer a los amantes de la gastronomía local y de la…

Eventos y cultura

EVENTO

Arranca The Champions Burger en Murcia

M.D. 26/2/26

Hasta el domingo 8 de marzo, 16 restaurantes del país, entre los que se encuentran los murcianos Gula, Tokio y Circo, lucharán por tener la 'Mejor hamburguesa de España' en el centro de la…

Eventos y conferencias

EVENTOS

Cartagena será epicentro de la gastronomía española con la Asamblea Nacional Euro-Toques

REDACCIÓN 24/2/26

El encuentro se celebrará en la ciudad portuaria del 19 al 21 de abril y reunirá a más de 900 profesionales del sector para intercambiar experiencias, crear nuevas sinergias y debatir los retos y el…

Turismo

EXCELENCIA

Más de 140 establecimientos regionales lucen el sello gastroturístico ‘1001 Sabores’

M.D. 23/2/26

La consejera de Turismo, Carmen Conesa, ha entregado los reconocimientos a los profesionales y entidades que integran este club de producto, basado en estándares de calidad y en la valorización…

Eventos y cultura

EVENTO

The Champions Burger abre el 'tour 2026' en Murcia del 25 de febrero al 8 de marzo

M.D. 17/2/26

La ruta que busca la 'Mejor hamburguesa de España' vuelve a la ciudad con una puesta en escena totalmente renovada inspirada en la liga de fútbol americano bajo el título The Big…

Turismo

GASTRONOMÍA

La Región se hace con cuatro nuevos Soles Repsol y alcanza ya los 32

REDACCIÓN 17/2/26

Los galardones se dieron a conocer en la VIII Gala de los Soles Guía Repsol y han sido el restaurante Hispano, Viña Elena-La Casa de los Abuelos, El Baret Wine Bar y Barahonda, que suma un…

Afterwork: propuestas & Lifestyle

RESTAURACIÓN

Empanado para pollo: el secreto crujiente de las mejores ofertas de catering

17/2/26

Si quiere que sus clientes vuelvan a por más, apueste por una base de menú que diferencie y fidelice.

Empresas

ACTUALIDAD

Leña & Karbon reabre en Ona Las Lomas Village

M.D. 12/2/26

El restaurante inicia la temporada con su propuesta de brasa gourmet de la mano de un nuevo chef, Francisco Vidal.

Eventos y conferencias

JORNADAS

Así es el programa de la primera edición de ‘Alcantarilla en Conserva’

M.D. 12/2/26

Los mejores chef se reúnen del 19 al 22 de marzo en estas jornadas gastroculturales.

Economía regional

CONSEJO DE GOBIERNO

La Academia de Gastronomía adquiere personalidad jurídica para proteger la riqueza culinaria regional

M.D. 12/2/26

Se encargará de la investigación, la difusión y la protección de la cultura gastronómica de la Región.

Economía regional

GASTRONOMÍA

El campeonato regional de tapas vuelve el 2 de marzo

M.D. 11/2/26

El certamen organizado por HoyTú, cuyo plazo de inscripción está abierto hasta el 16 de febrero, coronará la mejor tapa del año con un premio de 1.000 euros y la participación en el campeonato…

Entrevistas MD

ENTREVISTA MD

El restaurante Hispano (1926-2026), 'Empresa del Mes' de enero de Murcia Diario

R.M.D. 8/2/26

Los hermanos Abellán (Rocío, Balta, Nacho y Joaquín -Saki-), nietos del fundador, reciben el reconocimiento de nuestro periódico por la trayectoria a lo largo de cien años del restaurante Hispano ,…

Turismo

GASTRONOMÍA

Salvador Fernández (Grupo Borrego) deja buen sabor de boca en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos

REDACCIÓN 3/2/26

Ha sido el encargado de defender el pabellón autonómico en este certamen celebrado en Madrid Fusión con su tapa 'Todo al grana'.